O Prazer de Emagrecer

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes secos, depois adicione o óleo e vá colocando a água aos poucos, até formar uma massa elástica, meio durinha, mas sem ser seca. Abra a massa mais ou menos 1 mm de espessura, recheie a gosto, pincele com gema de ovo e coloque gergelim ou chia ou salsinha desidratada para dar aquela  aromatizada e deixar o pastel mais bonito.

Recheio

Use o recheio de sua preferência, eu usei um creme de ricota que encontrei a receita no site www.cozinhaperfumada.com .

Não sou fã de ricota, mas uma amiga que provou disse que estava ótima.

Ingredientes:

- 04 fatias médias de queijo ricota amassado com um garfo;

- 03 colheres de sopa de cenoura crua ralada;

- 04 colheres de sopa de iogurte natural desnatado;

- Ervas a gosto (usei orégano, alho e cebola desidratados)

- Sal a gosto.

Modo de fazer:

Numa tigelinha, coloque todos os ingredientes, misture bem, tempere com sal e pimenta do reino e leve a geladeira num potinho com tampa.