Receita:
3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar (caso use outro diminua o açúcar)
1/2 xícara de semente de chia
2 xícaras de trigo integral
1/2 xícara de oléo de girassol
1 xícara de água morna
3 ovos
1 + 1/2 xícara de açúcar demerara
1 cs de fermento
Não usei liquidificador pra fazer, misturei todos os ingredientes colocando a água por último.
Use uma assadeira antiaderente para não precisar untar.
Leve ao forno pré aquecido por aprox. 25 min a 200 graus.
Renderam 3 bolos tipo bolo inglês.
A cobertura é opcional, usei chocolate meio amargo Nestlé.
Receita:
1 lata de milho (escorrido lavado várias vezes para tirar o excesso de sódio, tb pode usar 200g do natural)
1/2 xícara de farinha de linhaça
2 xícaras de trigo integral
1/2 xícara de oléo de girassol
1/2 xícara de água
3 ovos
1 xícara de açúcar demerara
1 cs de fermento
Bata no liquidificador os ovos, milho, óleo e água. Juntes aos demais ingredientes para formar a massa. Use uma assadeira antiaderente para não precisar untar.
Leve ao forno por aprox. 35 min a 200 graus.
Receita:
500 g de abóbora picada
200 g de trigo para quibe
1 cs de sal marinho
2 cs de alho
2 cs de cebola
Hortelã e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer:
Umedeça o trigo com aguá quente e reserve.
Cozinhe a abóbora com água e todos os temperos exceto a hortelã até que dê pra amassar, vai ficar tipo um purê. Não precisa usar óleo, apenas água. Esse purê pode ficar salgado, quando misturar ao trigo vai equilibrar.
Misture o purê ao trigo até virar uma coisa só, coloque a hortelã picadinha.
Para assar basta colocar numa assadeira antiaderente, não precisa untar. Leva aproximadamente 35 minutos em forno alto.
Esses eu fiz com recheio de pasta de ricota com alho poró. A receita dessa pasta tá lá no post do pastel integral http://prazeremagrecer.blogspot.com.br/2015/04/pastel-integral.html
Receita :
2 xícaras de aveia em flocos finos
1 pote de iogurte desnatado (170g)
3 ovos
1cc de sal marinho
1/2 xícara de óleo de girassol
1 cenoura crua ralada
1 cs fermento em pó
Bata os ovos, sal, iogurte e óleo no liquidificador por 1 min.
Misture em outro recipiente com a Aveia, Cenoura e fermento.
Coloque na forma antiaderente (não precisa untar) a metade da massa, depois o recheio de sua preferência (usei frango) e depois a outra parte da massa.
Leve ao forno por 30 min a 180°.