Receita:
2 xícaras de farinha de trigo integral
3/4 xícara de açúcar demerara
1/2 xícara de óleo de girassol
1 xícara de frutas cristalizadas
1/2 xícara de uvas passas
Suco de 1 laranja
1/2 colher de chá de gengibre em pó
1/2 colher de cravo em pó
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de água
3 Castanhas do Pará picadas
Bata todos os ingredientes, coloque na fôrma e asse a 180° por 30 min.
Receita:
3/4 xícara de cacau em pó sem açúcar (caso use outro diminua o açúcar)
1/2 xícara de semente de chia
2 xícaras de trigo integral
1/2 xícara de oléo de girassol
1 xícara de água morna
3 ovos
1 + 1/2 xícara de açúcar demerara
1 cs de fermento
Não usei liquidificador pra fazer, misturei todos os ingredientes colocando a água por último.
Use uma assadeira antiaderente para não precisar untar.
Leve ao forno pré aquecido por aprox. 25 min a 200 graus.
Renderam 3 bolos tipo bolo inglês.
A cobertura é opcional, usei chocolate meio amargo Nestlé.
Receita:
1 lata de milho (escorrido lavado várias vezes para tirar o excesso de sódio, tb pode usar 200g do natural)
1/2 xícara de farinha de linhaça
2 xícaras de trigo integral
1/2 xícara de oléo de girassol
1/2 xícara de água
3 ovos
1 xícara de açúcar demerara
1 cs de fermento
Bata no liquidificador os ovos, milho, óleo e água. Juntes aos demais ingredientes para formar a massa. Use uma assadeira antiaderente para não precisar untar.
Leve ao forno por aprox. 35 min a 200 graus.
Receita:
500 g de abóbora picada
200 g de trigo para quibe
1 cs de sal marinho
2 cs de alho
2 cs de cebola
Hortelã e pimenta do reino a gosto
Modo de fazer:
Umedeça o trigo com aguá quente e reserve.
Cozinhe a abóbora com água e todos os temperos exceto a hortelã até que dê pra amassar, vai ficar tipo um purê. Não precisa usar óleo, apenas água. Esse purê pode ficar salgado, quando misturar ao trigo vai equilibrar.
Misture o purê ao trigo até virar uma coisa só, coloque a hortelã picadinha.
Para assar basta colocar numa assadeira antiaderente, não precisa untar. Leva aproximadamente 35 minutos em forno alto.
Esses eu fiz com recheio de pasta de ricota com alho poró. A receita dessa pasta tá lá no post do pastel integral http://prazeremagrecer.blogspot.com.br/2015/04/pastel-integral.html
Receita :
2 xícaras de aveia em flocos finos
1 pote de iogurte desnatado (170g)
3 ovos
1cc de sal marinho
1/2 xícara de óleo de girassol
1 cenoura crua ralada
1 cs fermento em pó
Bata os ovos, sal, iogurte e óleo no liquidificador por 1 min.
Misture em outro recipiente com a Aveia, Cenoura e fermento.
Coloque na forma antiaderente (não precisa untar) a metade da massa, depois o recheio de sua preferência (usei frango) e depois a outra parte da massa.
Leve ao forno por 30 min a 180°.
- 100g de Castanha do Pará picada
- 140g de Uva Passa
- 4 colheres de sopa de óleo de girassol
- 6 ovos
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo integral
- 8 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 xícara de açúcar demerara
- Pitada de sal
Modo de fazer:
Bata no liquidificador todos os ingredientes exceto a castanha.
Depois de bem batido misture as castanhas e bata na mão.
Se necessário unte a forma com óleo e cacau.
Leve ao forno a 200° por aproximadamente 20 minutos.
Opcional: Após assado colocar uma fina camada de chocolate meio amargo por cima.
Corte em quadrados para ficar no formato de um brownie.
Obs 1: Esses foram os ingredientes que eu usei, substitua conforme sua disponibilidade.
Obs 2: Use uma forma em que a massa não ultrapasse 2 dedos de altura.
Bom apetite :)
- 2 maçãs picadas com casca
- 1 xícara de amendoim torrado, picado, sem sal e sem pele
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1/2 xícara de água
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de fazer:
Bata no liquidificador o amendoim, 1 maçã, óleo, ovos e açúcar.
Junte essa mistura a farinha, água e ao fermento e bata na mão.
Se necessário unte a forma com óleo e farinha.
Coloque a outra parte da maçã picada por cima com um pouco de amendoim pra gourmetizar :)
Coloque a outra parte da maçã picada por cima com um pouco de amendoim pra gourmetizar :)
Leve ao forno a 200° por aproximadamente 30 minutos.
Obs 1: Esses foram os ingredientes que eu usei, substitua conforme sua disponibilidade.
Obs 2: Pra quem é fã de amendoim como eu, esse bolo é uma tentação.
Bom apetite :)
- 2 cenouras descascadas e picadas
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar demerara
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento
- 1/2 xícara de água
Modo de fazer:
Bata no liquidificador as cenouras, óleo, ovos e açúcar.
Junte essa mistura a farinha, gengibre, água e fermento e bata na mão.
Se necessário unte a forma com óleo e farinha.
Leve ao forno a 200° por aproximadamente 35 minutos.
Obs 1: Esses foram os ingredientes que eu usei, substitua conforme sua disponibilidade.
Obs 2: Vai combinar super bem com uma cobertura de chocolate meio amargo. (lembre-se: quanto mais amargo o chocolate, menos açúcar ele tem).
Bom apetite :)
- 2 beterrabas picadas e sem casca
- 1/2 xícara de óleo de girassol
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar demerara
- 4 colheres de sopa de cacau sem açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento
Modo de fazer:
Bata no liquidificador as beterrabas, óleo, ovos e açúcar.
Junte essa mistura a farinha e ao fermento e bata na mão.
Se necessário unte a forma com óleo e farinha.
Leve ao forno a 200° por aproximadamente 40 minutos.
Obs 1: Esses foram os ingredientes que eu usei, substitua conforme sua disponibilidade.
Obs 2: Esse bolo tem um sabor residual de beterraba, então é somente para quem gosta.
Bom apetite :)
Receita
1 xícara de farinha de trigo integral
350 de batata doce crua, picada e sem casca
5 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
1 colher de sopa de fermento
1/2 xícara de açúcar demerara
3 ovos
1/4 xícara de óleo
200 ml de leite de coco
Bater no liquidificador:
Ovos, leite de coco, batata doce, óleo e açúcar.
Misturar em outro recipiente com os secos: farinha, coco ralado e fermento.. bater a mão.
Untar a forma ou usar forma antiaderente.
Levar ao forno a 200° por aprox. 30 minutos.
Pra servir salpique canela, fica top.
Não testei nenhuma substituição dos ingredientes mas tentem e vejam como fica.
Receita simples de hambúrguer que pode ser feito tanto com frango, quanto com carne.
O hambúrguer feito em casa é totalmente superior aos comprados de mercado, no seu sabor e principalmente nos fatores nutricionais.
Para esta receita usei:
1 kg de carne moída
5 cs de farinha de linhaça (pode tb ser aveia, ou tb fazer sem)
1 cs de sal marinho ou comum
2 cs de alho desidratado ou 3 dentes de alho fresco triturado
2 cs de cebola picada
1/2 cc de pimenta do reino moída
1 cc de cominho moído (se fizer de frango substitua por orégano)
Junto todos os ingredientes e faça no formato que quiser.
Para comer pode-se fazer assado ou frito na frigideira antiaderente, não há necessidade de usar óleo, se precisar pingue água aos poucos.
Essa receita rende 10 hambúrgueres com 100g que eu guardei congelado cru.
Siglas:
cc: colher de chá
cs: colher de sopa
Preparar a comida da semana é algo que facilita muito a vida de quem tem um vida corrida.
A falta de tempo acaba nos fazendo comer "qualquer coisa" e nisso lá se vai o foco.
Monte sua marmita a seu gosto, eu faço só um tipo de comida pra uma semana pelo menos, não me importo de comer a mesma coisa. Se você se importa então perca mais tempo e faça outras opções.
Nessa foto só tem a marmita do almoço, a menor é minha e a maior é do marido.
Nessa marmita tem arroz integral, feijão, legumes no vapor e frango.
Perguntas frequentes :
Como conservar?
Monto as marmitas, espero esfriar e armazeno no congelador.
Como esquentar?
Eu esquento no microondas só que fora do pote de plástico, não é legal aquecer plástico.
Pra facilitar coloco na parte baixa da geladeira algumas horas antes da refeição, dessa forma já não fica tão congelada. Passo para um prato e esquento. Quem não tem microondas pode jogar na panela, vai virar um mexido mas é só um detalhe.
Perde o gosto?
Não perde, o que acontece às vezes é soltar um pouco de água mas aí você mistura no feijão que vira caldo.
Perde nutrientes?
A partir da hora que um alimento é colhido seus nutrientes começam a partir, então quanto mais fresca a comida é melhor. O congelamento ajuda na conservação dos nutrientes, bem mais do que deixar a comida guardada na geladeira e consumir vários dias.
Vai perder?Vai.
É o fim do mundo? Não.
Organizar a alimentação é fundamental pra ajudar a manter o foco.
A falta de tempo acaba nos fazendo comer "qualquer coisa" e nisso lá se vai o foco.
Monte sua marmita a seu gosto, eu faço só um tipo de comida pra uma semana pelo menos, não me importo de comer a mesma coisa. Se você se importa então perca mais tempo e faça outras opções.
Nessa foto só tem a marmita do almoço, a menor é minha e a maior é do marido.
Nessa marmita tem arroz integral, feijão, legumes no vapor e frango.
Perguntas frequentes :
Como conservar?
Monto as marmitas, espero esfriar e armazeno no congelador.
Como esquentar?
Eu esquento no microondas só que fora do pote de plástico, não é legal aquecer plástico.
Pra facilitar coloco na parte baixa da geladeira algumas horas antes da refeição, dessa forma já não fica tão congelada. Passo para um prato e esquento. Quem não tem microondas pode jogar na panela, vai virar um mexido mas é só um detalhe.
Perde o gosto?
Não perde, o que acontece às vezes é soltar um pouco de água mas aí você mistura no feijão que vira caldo.
Perde nutrientes?
A partir da hora que um alimento é colhido seus nutrientes começam a partir, então quanto mais fresca a comida é melhor. O congelamento ajuda na conservação dos nutrientes, bem mais do que deixar a comida guardada na geladeira e consumir vários dias.
Vai perder?Vai.
É o fim do mundo? Não.
Organizar a alimentação é fundamental pra ajudar a manter o foco.
Receita: não sigo receita pra comida do dia-a-dia, mas pra garantir uma comida saudável o ideal é não comer frituras, empanados, diminuir o sal e correr dos temperos industrializados.
Receita boa que me surpreendeu, não sou muito fã de kibe mas esse ficou delicioso.
Ingredientes:
1kg de carne moída crua
250g de trigo para kibe (umedecido em água por aproximadamente 4 horas e depois escorrido)
Temperos a gosto (usei sal marinho, alho, pimenta do reino, hortelã e cebolinha)
Requeijão light (opcional)
Misture os ingredientes (exceto o requeijão), separe em porções de 100g ou outro tamanho de sua preferência, molde os kibes e recheie com o requeijão.
Leve ao forno a 200° por aproximadamente 40 minutos.
Depois é só aproveitar essa delícia.
Delicia de receita pra adoçar a vida sem precisar se afogar na jaca.
Ingredientes da Massa:
1 xícara de trigo integral
1 xícara de farinha de aveia
1 xícara de água
1 colher de chá de açúcar mascavo ou adoçante culinário
1/2 colher de chá de canela
2 colheres de sopa de óleo de sua preferência
Modo de fazer:
Junto todos os ingredientes secos e misture. Depois misture o óleo e vá juntando a água aos poucos, se necessário adicione mais trigo.
Abra a massa com a ajuda de um rolo e corte os círculos para rechear.
Opção de recheio que usei - Banana com chocolate amargo:
3 bananas picadas
Quadradinhos de chocolate amargo
Para cada pastel usei 5 gramas de chocolate, que deve ser aproximadamente 1 quadradinho e meio.
Coloque o recheio e leve ao forno 200° por 15 minutos.
E tá pronta essa delícia que você vai queimar a boca pois não vai aguentar esperar esfriar.
Coma com moderação!
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Já faz tempo que vejo essa receita pela internet, até que uma seguidora me deu a ideia de fazer pra vender.
Hoje fiz pra experimentar e adorei, tem um toque de especiarias que deixa cheiro na casa tentador.
Peguei essa receita no site: http://blogdamimis.com.br/
Ingredientes:
2,5 xícaras de chá de farinha de trigo integral
1 xícara de chá de mel
1 xícara de chá de água
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
1/2 colher de chá de cravo em pó (opcional)
1/2 colher de chá de noz moscada (opcional)
1/2 colher de chá de gengibre em pó (opcional)
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento
3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
Misture todos os ingredientes e coloque numa forma untada e levemente enfarinhada, leve ao forno de 30 a 40 minutos a 180°.
Cobertura:
1 barra (140g) de chocolate 70% ou outro de sua preferência.
Quebre o chocolate e derreta no microondas, fui colocando de 1 em 1 minutos pra não queimar.
Cubra o bolo com a cobertura após assado e delicie-se com essa maravilha <3
Dá pra guardar congelado, quando for comer deixe uns 10 minutos fora do congelador, não precisa esquentar.
Estava doida procurando uma receita fácil e leve de pastel integral, até que encontrei essa no www.blogdaloris.com .
A massa leva pouca gordura e mesmo sendo 100% integral não fica tão seca.
Adaptei os ingredientes com o que eu tinha em casa.
Massa
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de aveia
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 pitadinha de sal
- 2 colheres de sopa de óleo (usei de canola)
- Temperos para dar um sabor especial a massa – orégano, chimichuri, salsinha, alecrim, etc.
- 1 xícara (chá) de água
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes secos, depois adicione o óleo e vá colocando a água aos poucos, até formar uma massa elástica, meio durinha, mas sem ser seca. Abra a massa mais ou menos 1 mm de espessura, recheie a gosto, pincele com gema de ovo e coloque gergelim ou chia ou salsinha desidratada para dar aquela aromatizada e deixar o pastel mais bonito.
Recheio
Use o recheio de sua preferência, eu usei um creme de ricota que encontrei a receita no site www.cozinhaperfumada.com .
Não sou fã de ricota, mas uma amiga que provou disse que estava ótima.
Ingredientes:
Modo de fazer:
Com os pastéis recheados, asse por aproximadamente 20 min em fogo médio.
Depois de assado, esperei esfriar e congelei os pastéis para conservar.
Para comer esquento 1 minuto no microondas.
Seja feliz de dieta :)
Não sou grande cozinheira ou criadora de receitas, pesquiso receitas na internet e faço questão de mencionar as fontes.
Bem fácil e evita o desperdício.
Fiz esse vídeo pra mostrar como eu faço a minha tapioca.
Uso goma de tapioca hidratada, aprendi a fazer assim na época que morava em Manaus.
Espero que gostem :)
Vou usar esse espaço também pra postar algumas dicas práticas que uso pra organizar minha alimentação.
Hoje vou falar sobre o detox.
Bebo esse suco a alguns meses e acredito não no seu poder de emagrecimento , mas sim nos seus benefícios pra saúde.
O ideal é fazer com ingredientes frescos, mas na prática nem sempre funciona.
Tenta guardar uma couve por mais de 2 dias pra ver o que acontece.
Bebo meu suco ao acordar em jejum e às vezes junto com o café e pra facilitar eu deixo os ingredientes na porção de 1 copo separados em saquinhos e congelo.
Quando acordo pego um saquinho congelado e junto a 1 copo de água e bato.
Há quem já deixe batido no saquinho, mas eu já li em uma matéria que quanto mais processado o alimento for, mais ele perde suas fibras.
Outra informação que já li é que depois de batido, só se pode conservar até por 24h, ou seja, não adianta fazer 2 litros pra tomar na semana.
Essas informações que estou passando é por experiência própria e com base em pesquisas na internet.
Meu detox básico é:
1/2 folha de couve pequena
1 fatia fina de abacaxi
1 pedaço de gengibre
Água
Vou deixar esse link aqui que têm algumas informações úteis sobre o assunto: http://www.nutricaopraticaesaudavel.com.br/index.php/saude-bem-estar/desvendando-o-suco-detox/
Quem aí não ama uma lasanha e pensa que não pode comer por causa da dieta?
Seu problemas acabaram, testei essa receita que ficou muito mais leve e nutritiva do que uma lasanha normal.
Essa receita rende 4 pedaços como o da foto.
Massa:
- 4 ovos
- 8 colheres de goma de tapioca ou polvilho azedo
- Sal à gosto
- 1 dente de alho
- 1 punhado de espinafre cru
Bata tudo no liquidificador e despeje em uma forma (quadrada facilita o corte), se a forma for teflon não precisa untar.
A massa fica bem líquida mesmo, use uma forma onde fique bem fina.
Deixe no forno alto por 10 minutos.
Corte a para montar as camadas.
Tá pronta a massa :)
O recheio é opcional, eu usei carne moída, queijo minas e por cima requeijão light.
Essa receita tem o selo "MINHA MÃE GOSTOU" de qualidade.
Te juro que se ela conseguiu gostar é porque é boa mesmo.
Peguei a mesma receita do pão de batata e substituí por aipim (macaxeira ou mandioca).
Com uma gotinha de catchup heinz ficou parecendo o bolinho da feira 😋😋😋
Receita para cada UNIDADE:
100g de aipim cozido e amassado (aproximadamente 1 xícara)
1 colher de sopa de farinha de aveia (ou outra farinha que não seja a branca)
Misture os dois e faça as bolinhas recheando a gosto.
Nesse usei carne moída, não coloquei requeijão mas deveria.
Pincelei uma gema sobre eles e coloquei gergelim preto pra decorar.
Leve ao forno em temperatura máxima por aproximadamente 25 min.
*O aipim fica amarelo pois na hora de cozinhar coloco uma pitada de açafrão na água.
*O bolinho não vai endurecer, fica molinho mesmo.
Espero que gostem 😊😊
Essa é uma das receitas mais fáceis e gostosas que conheço, dá pra comer nos lanches, café da manhã e até como sobremesa.
Segue a receita.
Ingredientes:
1 ovo
2 Colheres de Sopa de goma de tapioca ou polvilho
1/2 banana amassada
1 Colher de Chá de cacau sem açúcar
1 Colher de Chá de essência de baunilha
Canela a gosto
Adoçante ou açúcar mascavo a gosto (eu não uso pois a banana já adoça)
Misture os ingredientes e leve a frigideira, na teflon não há necessidade de untar.
Esquente ambos os lados como uma panqueca e está pronta a massa.
Para o recheio use sua criatividade, pode usar a outra metade da banana com canela, geleias, morango, iogurte (como na foto) etc.
Experimenta colocar um quadradinho de chocolate 70% cacau, fica dos deuses.
Também é legal incluir na massa um pouco de chia ou linhaça para aumentar seu valor nutritivo e diminuir o IG.
Essa é uma das receitas mais pedidas na página, a tal da crepioca.
Existem várias formas de se fazer, mas eu faço assim:
1 ovo
2 Colheres de sopa de goma de tapioca (também serve polvilho)
Sal a gosto
Misture os ingredientes e faça na frigideira igual a uma panqueca, em frigideira do tipo teflon não tem necessidade de usar óleo. Esquente os dois lados e tá pronta sua crepioca.
Eu gosto de adicionar à massa chia ou linhaça para aumentar seu valo nutricional.
O recheio é a gosto, pode se comer a crepioca enrolada, tipo pastel ou pizza.
A base é essa aí, agora é só usar a criatividade e se deliciar com essa receita leve e multifuncional.
Receita top top top que aprendi no IG @vevefit
Pão de batata doce com cara e gosto de gordice.
Receita por UNIDADE:
70g de batata doce cozida (mais ou menos 1/2 batata pequena)
1 colher de sopa de farinha de aveia
Amasse a batata e misture com a aveia.
Usei luva e untei com um pouco de óleo pra formar as bolinhas.
No recheio usei frango desfiado e requeijão light. (opcional)
Pincele com gema de ovo e leve ao forno alto por aproximadamente 15 min.
Depois disso a parte mais difícil é comer só 1 !
3 ovos
1 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
1/2 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
3 colheres (sopa) de cacau sem açúcar
Bater os ovos sozinhos até misturarem bem. Adicionar o adoçante e bater até homogenizar. Acrescentar o óleo e o leite e misturar. Continuar batendo a massa e ir incorporando a farinha de trigo aos poucos.
Misturar o fermento e o bicarbonato na massa. Não precisa bater muito. Bata o suficiente para incorporar esses dois últimos ingredientes (bicarbonato e fermento). Divida a massa em 2 partes iguais. Misturar em uma das partes o cacau.
Colocar a massa de chocolate em uma fôrma untada se necessário. Coloque sobre a massa de chocolate, a massa branca.
Levar ao forno médio, 180° por 30 minutos.
Receita original: http://receitasnarede.com/
Massa - 3 ovos - 1 xic de água - 1/4 xic de óleo- 1/2 xic de farinha de arroz - 1/2 xic de farinha de grão de bico - 1 cs de farinha de linhaça dourada - 1 alho picado - 1 colher chá de sal - ervas e pimenta a gosto - 1 cs de fermento.
No recheio usei frango desfiado, azeitonas lavadas, orégano e brócolis.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes do recheio e reserve. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o fermento, até obter uma massa homogênea. Então adicione o fermento. Despeje metade da massa em uma fôrma untada, coloque o recheio e depois o restante da massa. Leve ao forno médio pré-aquecido até dourar o até o teste do palito dar certo.
A massa fica bem líquida, não se assuste pois vai funcionar.
A receita original é da Fit & Fun e é ótima para quem tem intolerância alimentar.
Minha versão ficou assim:
Massa...
- 6 ovos
- 200g de fécula de batata (é um tipo de farinha, já vi em mercados além das lojas de produtos naturais)
- 1 1/2 xícara de adoçante culinário (uso Linea sucralose)
Modo de fazer... Bata os ovos e o adoçante na batedeira até dobrar de volume, acrescente a fécula, bata mais um pouco e coloque numa forma grande untada com óleo de côco e enfarinhada(não vai fermento e cresce bastante) . Asse por uns 20 min em forno a 210°.(Esse tempo pode variar, fique de olho)
Depois de assado, coloque um pano limpo e úmido em uma superfície lisa e coloque a massa assada sobre ele, enrole a massa e deixe descansar por 15 min, depois desenrole, recheie e enrole novamente.
Pro recheio eu usei a geleia natural de ameixa.
Receita saudável e deliciosa Emoticon heart
✔3 ovos
✔170g de iogurte natural desnatado
✔1 xícara de farinha de grão de bico
✔1 xícara de fubá
✔1/4 de xícara de óleo
✔1/2 xícara de adoçante sucralose ou açúcar de sua preferência
✔1 CS de fermento
✔Erva doce a gosto
Misture todos os ingredientes colocando o fermento por último e leve em forno pré-aquecido a 200 ° por aproximadamente 20 minutos.
Se precisar unte a forma, a minha não precisa.
Esse bolo ficou crocante por fora e fofo por dentro.
Adorei
Bolo delicioso pro café da tarde.
Ingredientes:
- 3 Bananas (usei Prata)
- 3 Ovos
- 1/4 xíc (chá) Óleo de Coco Extra Virgem (Copra)
- 3/4 xíc (chá) Farinha de Arroz Integral
- 1/4 xíc (chá) Fécula de Batata
- 1/2 xíc (chá) Açúcar Mascavo
- 1 csobremesa Cacau em pó
- 1 csopa Fermento em pó
- Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes secos em uma tigela. Reserve.
- Bata no liquidificador o óleo, a banana e os ovos. Acrescente essa mistura aos secos. Misture com a ajuda de uma colher até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma forma (usei 20x10cm) untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz integral.
- Leve ao forno pré-aquecido por 180o graus, por aproximadamente, 40 minutos.
Substituí o açúcar mascavo pela mesma quantidade de adoçante forno e fogão sucralose e coloquei um pouco mais de cacau pra ficar pretinho.
Esse bolinho me deixou com uma sensação boa de felicidade, de quando a gente come besteira só que sem culpa.
Receita fácil fácil :
✔300 g de batata doce cozida e sem casca
✔200 g de frango cozido, temperado e desfiado
✔1 ovo
✔Queijo pra rechear (usei meia cura gordinho 🙈)
Misture os ingredientes e faça as bolinhas colocando o queijo no meio.
Pincele uma quantidade mínima de óleo pra não ficar seco.
Eu fiz na air fryer a 180 graus por 15 minutos, também pode ser feito no forno.
Renderam 20 bolinhas medias. #apaixonada
Peguei essa receita da @projetomestrecuca.
Receita :
✔3 bananas pequenas ou duas grandes amassadas
✔1 maçã com casca bem picada
✔5 CS de aveia em flocos grandes
✔1 CS de canela
✔mel a gosto (não usei)
Misture os ingredientes, faça as bolinhas com a ajuda de uma colher e leve ao forno a 250 graus entre 15 e 20 minutos.
Na receita foi usada uma forma de silicone, como eu não tenho usei uma forma untada com óleo de coco.
Os Cookies não vão ficar duros como biscoitos, ficam fofinhos.
Não gastei 30 minutos pra fazer essa receita, agora pára de preguiça e vai pra cozinha.
Quem quiser a receita mais "desenhada" tem aqui:http://
Ingredientes:
Acém bovino moído em casa e com excesso de gordura retirado (fica melhor com Patinho) e temperos (sal marinho, cominho, pimenta do reino e alho).
Faço os hambúrgueres e congelo pra "fritar" quando quiser.
3 batatas doce grandes cozidas e amassadas
400g de bacalhau cozido, desfiado e refogado com cebola e pimenta do reino a gosto.
Juntei os dois, fiz as bolinhas e "fritei" na air fryer pincelado com azeite por 15 minutos, parando na metade do tempo pra sacudir as bolinhas, tb pode ser feito no forno.
Receita:
2 colheres de semente de chia
100 ml de suco integral de uva
Mistura os dois e guarda na geladeira, um tempo depois a chia vai hidratar e tá pronto.