Essa é uma das receitas mais pedidas na página, a tal da crepioca.
Existem várias formas de se fazer, mas eu faço assim:
1 ovo
2 Colheres de sopa de goma de tapioca (também serve polvilho)
Sal a gosto
Misture os ingredientes e faça na frigideira igual a uma panqueca, em frigideira do tipo teflon não tem necessidade de usar óleo. Esquente os dois lados e tá pronta sua crepioca.
Eu gosto de adicionar à massa chia ou linhaça para aumentar seu valo nutricional.
O recheio é a gosto, pode se comer a crepioca enrolada, tipo pastel ou pizza.
A base é essa aí, agora é só usar a criatividade e se deliciar com essa receita leve e multifuncional.
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