Gostei bastante desse pão por ele ser fácil de fazer e bem "massudo" o que já me deixou satisfeita com apenas 1 unidade.
Receita:
1 pote de iogurte natural desnatado
1 ovo
2 colheres de sopa de óleo de coco (ou outro)
2 colheres de sopa de açúcar mascavo (ou demerara)
1 colher de chá de sal light (ou marinho)
2 colheres de sopa de fermento em pó (comum)
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de chia (opcional)
Misture o iogurte, ovo, óleo de coco, sal, açúcar...depois peneire por cima a farinha com o fermento e junte aos demais ingredientes. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por 15 min.
Usei gergelim pra decorar.
Essa receita peguei no instagram da @danii_cmendes
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