O Prazer de Emagrecer

Essa é uma das receitas mais fáceis e gostosas que conheço, dá pra comer nos lanches, café da manhã e até como sobremesa.
Segue a receita.

Ingredientes:
1 ovo
2 Colheres de Sopa de goma de tapioca ou polvilho
1/2 banana amassada
1 Colher de Chá de cacau sem açúcar
1 Colher de Chá de essência de baunilha
Canela a gosto
Adoçante ou açúcar mascavo a gosto (eu não uso pois a banana já adoça)

Misture os ingredientes e leve a frigideira, na teflon não há necessidade de untar.
Esquente ambos os lados como uma panqueca e está pronta a massa.

Para o recheio use sua criatividade, pode usar a outra metade da banana com canela, geleias, morango, iogurte (como na foto) etc.

Experimenta colocar um quadradinho de chocolate 70% cacau, fica dos deuses.

Também é legal incluir na massa um pouco de chia ou linhaça para aumentar seu valor nutritivo e diminuir o IG.